1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Jambon>
  4. Jambon sec

Jambon sec et poivrons : toutes nos recettes

Séchage de jambons
Le jambon sec peut également être fumé. Photo par S. Hermann & F. Richter pour Pixabay
Le jambon sec est préparé avec la cuisse du porc. Salé puis mis à sécher de quatre mois à plusieurs années, il requiert un grand savoir-faire du salaisonnier pour obtenir une charcuterie particulièrement goûteuse.

Jambon de Bayonne, jambon sec des Ardennes, jambon sec fumé du Hauts-Doubs ou jambon sec de Savoie, tous se dégustent seuls à l'apéritif, coupés en fines tranches et simplement accompagnés d'une tranche de pain mais ils peuvent aussi agrémenter délicieusement salades, poêlées et gratins.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de jambon sec et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de jambon sec et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pennes meridionales
Pennes meridionales
Les délices de Letiss Les délices de Letiss

À la recherche d'une recette de poivrons pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Verrines de concombre aux orties, poivrons et jambon sec
Verrines de concombre aux orties, poivrons et jambon sec
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrines de concombre aux orties, poivrons et jambon sec.

Salade de tomates, nectarines et burrata
Salade de tomates, nectarines et burrata
AdelePomme AdelePomme

Une délicieuse salade estivale pour accompagner une belle boule de burrata !

Légumes d'été rotis au four à l'italienne
Légumes d'été rotis au four à l'italienne
kilometre-0 kilometre-0

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de jambon sec et de...

aubergines basilic champignons courgettes cuisine facile cuisine italienne cuisine légère cuisine rapide entrée été fromage gratin jambon jambon de Parme melon mozzarella oignons parmesan pizza poivrons pomme de terre potimarron salade tomate cerise tomates

Voir toutes les recettes de jambon sec
Voir toutes les recettes de poivrons

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1